ضدعفونی کردن میوه و سبزی‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است و صرفا با آب نمی‌توان به صورت کامل آن‌ها را تمیز کرد. به همین دلیل باید از محلول‌های مخصوص ضدعفونی میوه‌ها و سبزیجات برای این کار استفاده شود. محلول ضد عفونی کننده میوه و سبزیجات نیولاک سیل  یکی از این محلول‌ها است. این محلول یک میکروب‌کش قوی بوده و در آن از ترکیبات آب دیونیزه و پر استیک اسید و سدیم کلراید استفاده شده است. این محصول در حجم 900 میلی لیتری عرضه شده و می‌تواند مقرون‌به‌صرفه باشد. نحوه مصرف به این صورت است که ابتدا میوه و سبزیجات را با آب شستشو نمایید، سپس 1پیمانه از محلول را در 10 پیمانه آب حل کرده و میوه و سبزی را 5 الی 15 دقیقه در آن قرار دهید و سپس کاملا آبکشی کنید. باید به این نکته توجه کنید که از تماس با چشم و دهان خودداری شود.